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藁焼きで焼き上げた牛タンはいかがですか? | わらやき屋龍馬道場

2019.05.22
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 肉料理の中でも、人気の高い牛タン料理。当店では、ダイナミックな炎で焼き上げる「藁焼き」という調理法で、牛タン料理をご提供しています。今回は、当店自慢の「厚切り牛タンの藁焼き」をご紹介します。   低カロリーな牛タンをいただく 老若男女を問わず人気が高い牛タン料理ですが、牛タンがどこの部位のお肉かご存じでしょうか。牛タンとは牛の舌のことで、「牛」と「タン」(英語で「舌」の意味を表すtongueという単語)をつなぎ合わせた合成語です。牛タンはビタミンB群が豊富で、他の部位に比べてカロリーが低いのが特徴です。栄養価の面...

土佐料理と地酒で個室宴会を! 今が旬のおすすめ料理ご紹介 | わらやき屋龍馬道場

2019.05.15
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 新橋で高知の名物料理・地酒を楽しむなら当店「わらやき屋龍馬道場」です。 迫力の藁焼きカウンターや、テーブル個室や掘りごたつ個室など、お過ごしいただくスペースも多彩にご用意しております。 今回は今楽しめる旬のお料理についてご紹介させていただきます。   「のれそれ」「どろめ」ほか名物勢ぞろい! アナゴの稚魚である「のれそれ」は高知の春から初夏を代表する味覚。透き通った身ののれそれは、独特の舌触りと甘み、スルリとしたのど越しが特徴です。 同じくこの季節の珍味、いわしの稚魚「どろめ」も自信を持ってお勧めす...

土佐料理で宴会を! わらやき屋のコースってどんな感じ? | わらやき屋龍馬道場

2019.05.8
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 土佐・高知の料理と地酒で飲み会、宴会はいかがですか? 当店はJR新橋駅烏森口・ゆりかもめ線新橋駅A2出口から歩いて1~2分! 行き帰りが楽なアクセスの良さも魅力です。 ただいま5月31日まで開催中の5月限定宴会コースが大好評! この季節ならではの旬の味覚、初ガツオのほか、各種高知の名物料理、そして地酒をお楽しみいただけます。 ご予算に応じてお選びいただけるメニューの豊富さもご好評です! もちろん飲み放題もお付けしております!   品数・ご予算にあわせて選べるコースが充実! 当店では...

藁焼きカウンターが目印! 高知名物カツオ料理や地酒を楽しめる店 | わらやき屋龍馬道場

2019.05.1
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 黒潮を北上して日本近海にカツオがやってくる季節到来! 「初ガツオ」とも「上りカツオ」とも呼ばれるこの季節だけのさっぱりとした持ち味の新鮮なカツオを味わえる季節がやってきました。 当店は、取り寄せた藁で焼き上げた本場仕込みの「かつをの塩たたき」が味わえる土佐料理専門店です。 カツオ以外の土佐料理、土佐の地酒も豊富に取り揃えておりますので、高知出身のお客様にもよくご来店いただいております。 今回は当店でお召し上がりいただける名物料理、地酒についてご紹介いたします。   カツオ以外にもいろいろ!高知名物藁...

わらやき屋 龍馬道場 新橋のご案内 | 新橋 居酒屋

店名
わらやき屋 龍馬道場 新橋
住所
東京都港区新橋3-22-3 新橋S・PビルB1〜2F
電話番号
050-7300-1898
営業時間
【月~木】17:00~23:00(L.O.22:00)
【金・祝前】17:00~26:00(L.O.25:00)
【土】17:00~22:00(L.O.21:00)
日祝:定休

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 新橋駅 烏森口 徒歩1分
ゆりかもめ線 新橋駅 A2番出口 徒歩2分