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当店イチ押しのお席とバラエテティー豊かなお席 | わらやき屋龍馬道場

2018.02.28
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店では皆さまのご利用用途に合わせた様々なお席をご用意いたしております。なので、少人数での集まりから大人数でのご宴会まで、ご利用いただくことが出来ます。 それらどのお席も過ごしやすく雰囲気抜群となっているのですが、その中でも最も「良い」お席が、調理場に近いテーブル席でございます。なぜsのお席が良いかというと、豪快な藁焼きを間近でご覧いただくことが出来るお席になっているからです。   藁焼きの香ばしい匂いを感じられるお席 店員が藁焼き場に立てば、藁焼きの開始です。 藁についた火は最初は小さなものですが、...

土佐の自然を活かした日本酒の数々 | わらやき屋龍馬道場

2018.02.21
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店がご提供している土佐の名物料理は、本格的な土佐料理ばかりでございます。四万十川をはじめとした清流の恵み、四国山脈からもたらされる四季折々の山の幸、そして土佐湾へ流れ込む黒潮の恵み。この三つからもたらされる自然の恵みを、最大限に活かしたものばかりです。 そんな土佐料理をお召し上がりいただく時には、日本酒をお供にしていただきたいと思います。なぜなら、日本酒というのも、自然の恵みを活かしたお飲み物だからです。 今日はそんな、土佐名物料理に合う日本酒をご紹介いたします。   土佐を代表する日本酒「辛口吟醸 げに幸」...

土佐の郷土料理を、当店でお召し上がりいただけます | わらやき屋龍馬道場

2018.02.14
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 高知県の土佐と言えば、新鮮な食材を使用したご当地料理が有名な地であります。当店はそんな土佐のお料理や食材にこだわりを持ち、ご提供させていただいているお店です。 東京に居ながらにして食べることが出来る、本場の土佐料理の数々をご覧下さい。   わらの香ばしさを感じる「かつおわらやき塩たたき」 高知県土佐の名物料理が、かつおのたたきであることは多くの方がご存知でしょうが、サッと焼かれていることはご存知でしょうか? 土佐では皮側を中心に火を通しているのです。そしてその火は「わら」を燃やした火を利用しているので...

土佐の酒豪に愛されてきたお料理 | わらやき屋龍馬道場

2018.02.7
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 土佐のお料理というと、鮮度バツグンの素材を豪快に調理しているという特徴があります。それらは素材そのものの味が活かされているため、非常に美味しく、また、お酒との相性もバツグンなのです。そんな土佐の酒豪たちにも愛されてきた郷土料理の数々を、本日はご紹介します。   サクサク感が堪らない「川海老の唐揚げ」 土佐の清流・四万十川で獲れた川海老を、そのままの姿で唐揚げにしました。土佐で川海老と言えば「手長海老」のことを指します。手長海老は漁獲量が少ないため、貴重な品として古くから重宝されてきました。その漁獲量は、一日1キロ...

わらやき屋 龍馬道場 新橋のご案内 | 新橋 居酒屋

店名
わらやき屋 龍馬道場 新橋
住所
東京都港区新橋3-22-3 新橋S・PビルB1〜2F
電話番号
050-7300-1898
営業時間
【月~木】17:00~23:00(L.O.22:00)
【金・祝前】17:00~26:00(L.O.25:00)
【土】17:00~22:00(L.O.21:00)
日祝:定休

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 新橋駅 烏森口 徒歩1分
ゆりかもめ線 新橋駅 A2番出口 徒歩2分