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高知自慢の日本酒とお料理のペアリングを | わらやき屋龍馬道場

2018.07.31
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。

自然が豊富で、海と山、川の幸を活かした美味しいお料理に合うように、最高のお酒も豊富に揃っている高知県。淡麗や辛口などいろんな風味の高知の地酒を通して、日本酒の魅力を感じてみてくださいね。

 

土佐地酒を味わい尽くす




辛口吟醸 げに辛
日本酒度+20度。江戸時代から続く、約230年の歴史を持つ高知県最古の蔵元、西岡酒造が作る限定酒であり、土佐最古の超辛口です。なんと、これが飲めるのは当店のみなんですよ。当店の藁焼きに合う日本酒を作ろうと、西岡酒造さんとコラボレーションして作った日本酒なんです。日本最後の清流と言われる四万十川の伏流水で仕込んだ、淡麗辛口の吟醸をお楽しみください。

 

日本酒には自慢の藁焼き料理を




当店では、藁焼き料理が名物です。農家さんから直接仕入れる藁を使っているため、とっても香りが豊かなんです。800-900度で豪快に一気に焼き上げることで、食材のおいしさを生かすちょうど良い火入れ加減を実現します。



カマンベールの藁焼きやするめいかの藁焼き、厚切り牛タンの藁焼きなど、いろんな食材で藁焼き料理をご堪能ください。

 

いかがでしたか?
ぜひ、当店でしかお楽しみいただけない限定酒と、自慢の藁焼き料理のペアリングをお楽しみください。

 

新橋駅1分。

絶品の土佐料理と上質な個室が人気の居酒屋。

最大26名までご利用可能な個室は

掘りごたつ席とテーブル席がお選びいただけます。

上質な空間でご宴会や接待におすすめ。

飲み放題付き宴会コースは4000円~で

日本酒も含まれる飲み放題はお得。

豪快な炎で焼き上げる「藁焼き」で

かつおや地鶏を美味しく仕上げました。

大人数宴会や飲み会、接待にもおすすめの居酒屋。

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

 

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電話番号:050-7300-1898

以上、わらやき屋龍馬道場、PR担当でした!

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わらやき屋 龍馬道場 新橋のご案内 | 新橋 居酒屋

店名
わらやき屋 龍馬道場 新橋
住所
東京都港区新橋3-22-3 新橋S・PビルB1〜2F
電話番号
050-7300-1898
営業時間
月〜木・土
17:00〜23:00
(L.O.22:00)

金・祝前日
17:00〜翌5:00
(L.O.4:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 新橋駅 烏森口 徒歩1分
ゆりかもめ線 新橋駅 A2番出口 徒歩2分