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想像つかない!カマンベールにあの調理をしちゃうの? | わらやき屋龍馬道場

2019.03.13
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。

高知・土佐名物と聞けばもはや定番中の定番メニューですが、「藁焼き」はひとつの調理法で、鰹に限った話ではありません。当店にはどんな食材でも炎を操り美味しく焼き上げる頼もしい職人がいます。その職人の手にかかれば、あらゆる食材を藁焼きにして最高の逸品に仕上げてくれます。ぜひ当店へお越しの際は、鰹以外の藁焼きもお試しくださいね。

 

変わり種!スイーツのような藁焼き




カマンベールチーズの藁焼き ミレービスケット・・・990円(税抜)

今回藁焼きにしたのは、なんとカマンベールチーズ!ピザなどの窯焼きとは異なり、香ばしい藁特有の香りをまとったカマンベールチーズは、中はクリーミー、とろける食感が楽しめて、チーズ好きにはたまりません。ビスケットのサクサクした食感と共に、味わってください。

 



アスパラガスの藁焼き・・・790円(税抜)

水分たっぷりのアスパラガスを藁焼きで、水分を外に逃がさず素材の良さを生かしたまま焼き上げました。

 



鯨藁焼き・・・1,800円(税抜)

今や希少な鯨の藁焼きもご用意しました。この機会にぜひお楽しみください。

 

掘りごたつの席でゆっくりお食事をどうぞ




脚を楽にできる掘りごたつの席でゆったり座りながらお食事をしませんか。ゆったりと足を伸ばせばリラックスできるので、きっとお話も弾むことでしょう。

ご来店前に、席だけのご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

 

新橋駅1分。

絶品の土佐料理と上質な個室が人気の居酒屋。

最大26名までご利用可能な個室は

掘りごたつ席とテーブル席がお選びいただけます。

上質な空間でご宴会や接待におすすめ。

飲み放題付き宴会コースは4000円~で

日本酒も含まれる飲み放題はお得。

豪快な炎で焼き上げる「藁焼き」で

かつおや地鶏を美味しく仕上げました。

大人数宴会や飲み会、接待にもおすすめの居酒屋。

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7300-1898
ネット予約はこちら

以上、わらやき屋龍馬道場PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 龍馬道場 新橋のご案内 | 新橋 居酒屋

店名
わらやき屋 龍馬道場 新橋
住所
東京都港区新橋3-22-3 新橋S・PビルB1〜2F
電話番号
050-7300-1898
営業時間
【月~木】17:00~23:00(L.O.22:00)
【金・祝前】17:00~26:00(L.O.25:00)
【土】17:00~22:00(L.O.21:00)
日祝:定休

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 新橋駅 烏森口 徒歩1分
ゆりかもめ線 新橋駅 A2番出口 徒歩2分