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はずせない逸品!おすすめの藁焼きメニューをご紹介します | わらやき屋龍馬道場

2020.04.1
はずせない逸品!おすすめの藁焼きメニューをご紹介します | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。

 

土佐の食材を使った逸品や郷土料理を多数お楽しみいただける当店では、藁を燃やした炎で豪快に焼き上げる「藁焼き」が名物です。多くのお客様にご注文いただく「藁焼き」は、店名にもなっているとおり、看板メニューです。本日は、当店にいらした際にぜひ味わっていただきたい、美味しい藁焼きメニューをご紹介します。

 

土佐の地酒と相性抜群!かつおの藁焼き




・かつをの塩たたき 1,490円(税抜)

藁の火力は非常に強くて高温になるため、短時間で焼き上げることができますので、食材の旨みを閉じ込めて、表面は香ばしく仕上がります。

当店で注文率ほぼ100%の「かつをの塩たたき」は、藁焼きにした絶品の鰹を味わっていただける逸品です。室戸の塩、わさび、にんにくを一緒にあわせる食べ方が土佐流で、もっとも美味しい食べ方です。ぜひお試しください。

 

旨みがつまった逸品!はちきん地鶏の藁焼き




・土佐はちきん地鶏もも肉 ~にんにく醤油わら焼き~ 1,390円(税抜)

「土佐はちきん地鶏」は、高知県を代表する地鶏です。凝縮された旨みと、ほどよい歯ごたえ、良質な脂が特徴の美味しい鶏肉です。

この土佐はちきん地鶏のもも肉を、香ばしく藁焼きで仕上げ、にんにく醤油で味わう藁焼きをご用意しました。鶏肉のもつ元々の旨みがさらに凝縮され、藁焼きによって表面についた香ばしさの風味が加わった、食欲をそそる逸品です。

 

おつまみにぴったり!カマンベールチーズの藁焼き




・カマンベールチーズの藁焼き ミレービスケット 990円(税抜)

当店では、さまざまな食材を藁焼きでお楽しみいただけます。おつまみにもぴったりの「カマンベールチーズの藁焼き」は、当店の隠れた人気メニューです。

ほどよく火が通ったチーズを、高知県で親しまれているミレービスケットにつけてお召し上がりいただく一品です。お好みのお酒と一緒に、ぜひお楽しみください。

 

新橋駅より徒歩1分。
絶品の土佐料理と上質な個室が人気の居酒屋。

最大26名までご利用可能な個室は掘りごたつ席と、テーブル席がお選びいただけます。
上質な空間でご宴会や接待におすすめです。

飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しております。
日本酒も含まれる飲み放題はとてもお得です。

豪快な炎で焼き上げる「藁焼き」でかつおや地鶏を美味しく仕上げました。

大人数宴会や飲み会、接待にもおすすめの居酒屋。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7300-1898
オンライン予約はこちら

以上、わらやき屋龍馬道場PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 龍馬道場 新橋のご案内 | 新橋 居酒屋

店名
わらやき屋 龍馬道場 新橋
住所
東京都港区新橋3-22-3 新橋S・PビルB1〜2F
電話番号
050-5269-9210
営業時間
◆ランチ
月~土 11:30~14:00

◆ディナー
月~土 17:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 新橋駅 烏森口 徒歩1分
ゆりかもめ線 新橋駅 A2番出口 徒歩2分