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逸品揃い!土佐の食材を使ったおすすめメニュー | わらやき屋龍馬道場

2020.04.29
逸品揃い!土佐の食材を使ったおすすめメニュー | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   みなさんは、土佐と聞くとどんな食材を思い浮かべるでしょうか。土佐には、有名な鰹やしょうがをはじめ、豊かな自然に育まれたさまざまな食材があります。当店では、土佐の食材を使った逸品を多数ご用意しています。お好みのお酒と一緒に、ぜひお楽しみください。   美味しい地鶏を藁焼きやサラダでどうぞ! ・土佐はちきん地鶏もも肉 ~にんにく醤油わら焼き~ 1,390円(税抜) ・はちきん地鶏むね肉の藁焼きサラダ 990円(税抜) 「土佐はちきん地鶏」は、ほどよい歯ごたえと、凝縮された旨みが味わえる、土...

土佐料理には土佐のお酒がやっぱり合います! | わらやき屋龍馬道場

2020.04.22
土佐料理には土佐のお酒がやっぱり合います! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   みなさん、本日も一日お疲れ様です。疲れを癒すひとときを過ごすなら、土佐の郷土料理と、同じく土佐で造られた地酒を味わえる当店に、ぜひお越しください。 土佐の地酒は、単品のほか、コース料金のオプション「豪華飲み放題」でもお楽しみいただけます。ぜひ、お好みの一杯を見つけて、味わってみてください。   土佐で造られたこだわりの日本酒や焼酎が味わえます ・辛口吟醸 げに辛 グラス530円(税抜) 一合790円(税抜) ・四万十川 純米吟醸 グラス530円(税抜) 一合790円(税抜) ...

落ち着ける個室はいろいろなシーンでご利用いただけます | わらやき屋龍馬道場

2020.04.15
落ち着ける個室はいろいろなシーンでご利用いただけます | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   新橋駅から徒歩1分という好立地にある当店は、土佐をイメージした、落ち着いた雰囲気の上質な空間の店内に、個室のお席もご用意しています。自分たちだけの空間でくつろげる個室は、いろいろなシーンでご利用いただけます。   最大26名までOK!大人数のご宴会もおまかせください 新橋での大人数のご宴会にも対応いたします。当店では、最大26名様までご利用いただける、広い個室もご用意しています。壁や扉でしっかりと仕切られた完全個室ですので、他のお客様を気にすることなく、ご宴会をお楽しみいただけます。 ご...

歓迎会は当店の飲み放題付きコースでお楽しみください | わらやき屋龍馬道場

2020.04.8
歓迎会は当店の飲み放題付きコースでお楽しみください | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   新年度がはじまり、新メンバーを迎え、歓迎会を企画している方も多いと思います。今シーズンの歓迎会には、ぜひ当店をご利用ください! 新橋駅から徒歩1分の当店は、ご来店いただく際にも便利です。歓迎会にぴったりの飲み放題付きコースや、個室のお席をご用意しています。   たっぷり食べて飲んで楽しめる!おすすめの飲み放題付きコース ・土佐漫遊かつおの藁焼きコース 8品 2時間飲み放題付き 5,500円(税抜)※クーポン利用で4,500円(税抜) 歓迎会にもおすすめの、飲み放題付きコースをご用意...

はずせない逸品!おすすめの藁焼きメニューをご紹介します | わらやき屋龍馬道場

2020.04.1
はずせない逸品!おすすめの藁焼きメニューをご紹介します | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   土佐の食材を使った逸品や郷土料理を多数お楽しみいただける当店では、藁を燃やした炎で豪快に焼き上げる「藁焼き」が名物です。多くのお客様にご注文いただく「藁焼き」は、店名にもなっているとおり、看板メニューです。本日は、当店にいらした際にぜひ味わっていただきたい、美味しい藁焼きメニューをご紹介します。   土佐の地酒と相性抜群!かつおの藁焼き ・かつをの塩たたき 1,490円(税抜) 藁の火力は非常に強くて高温になるため、短時間で焼き上げることができますので、食材の旨みを閉じ込めて、表面は香ば...

土佐の名物料理人気の3品をご紹介 | わらやき屋龍馬道場

2020.03.27
土佐の名物料理人気の3品をご紹介 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店は、厳選素材を使用し土佐の名物料理を皆さまにご提供しています。今回は、土佐料理をあまりご存知ない方にもご賞味いただきたい、おすすめの逸品を3つ厳選してご紹介します。 前から気になっていたメニューなどがありましたらぜひ参考にしていただきご賞味ください。   赤身と脂身のバランスがとれた「四万十ポーク」 「四万十ポークの角煮」760円(税抜) 四万十の仁井田米を食べて育った高知のブランド豚「四万十ポーク」は、赤身と脂身のバランスが良く、柔らかな肉質と良質な脂肪がもちあじです。ホロホロになるまで柔らかく煮込...

土佐の臨場感をあじわいながら楽しむ春の宴会 | わらやき屋龍馬道場

2020.03.25
土佐の臨場感をあじわいながら楽しむ春の宴会 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 朝夕はまだ冷え込みますが日ごとに春の訪れを感じるようになった今日この頃、春の宴会を楽しむなら、土佐の臨場感をあじわいながら楽しめる当店「わらやき屋龍馬道場」へお越しください。 高知を代表する郷土料理や地酒が盛り込んだくさん!きっと楽しい時間を過ごしていただけますよ。   土佐の味覚をたっぷりとご満喫していただけるコース料理の数々 当店では、土佐の味覚をたっぷりと満喫できるコース料理をたくさんご用意しております。 その中でも「土佐漫遊かつおの藁焼きコース」2H飲放付5,500円(税抜)では、当店自慢の藁で豪快に...

海のギャング「うつぼ」料理を満喫! | わらやき屋龍馬道場

2020.03.18
海のギャング「うつぼ」料理を満喫! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 高知県の名物といえば、カツオが有名ですが広大な海に面している環境からおいしい海産物が盛りだくさん!中でもカツオに並ぶ人気食材として古くから親しまれている「うつぼ」。 今日は、そんなうつぼを使ったお料理をご紹介します。   海のギャング「うつぼ」てどんな魚? うつぼとはうなぎの仲間で、温暖な地域の浅瀬の岩陰に潜んでいる魚です。 外見は、細長く、大きな口と鋭い歯、グロテスクな姿と凶暴な性格から“海のギャング”と呼ばれています。しかし見かけとは反対で食べてみるとすごくおいしい魚なんですよ。   う...

土佐の恵みを味わうことができる逸品を3品ご紹介 | わらやき屋龍馬道場

2020.03.11
土佐の恵みを味わうことができる逸品を3品ご紹介 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店は、藁で豪快に焼き上げる藁焼きをはじめ、厳選素材を使用したお料理が楽しめるお店です。そのなかから今日は、あまりご存知ない方の多い逸品メニューを3品ご紹介します。 どれも土佐の恵みをたっぷりと味わえる逸品です。ぜひ参考にしていただきお試しください。   いわしの稚魚生しらす「どろめ」 最初にご紹介するいわしの稚魚「どろめ」は、土佐の海産珍味として名高い逸品です。脂分が少ないどろめのほのかな苦味は、日本酒との相性が抜群です。 どろめの持つ本来の味覚を、ストレートに感じていただける当店人気の一品でもあるんですよ...

当店おすすめのお席は「カウンター席」 | わらやき屋龍馬道場

2020.03.4
当店おすすめのお席は「カウンター席」 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店「わらやき屋龍馬道場」は、土佐の穏やかな古き良き時代をイメージして作られたお店です。インテリアに床や壁、そして天井と細部にまでこだわった店内には、最大28名様までご利用いただけるさまざまなお部屋をご用意しております。 今日は、そのなかでもとくにおすすめしたいお席をご紹介します。   ライブ感たっぷりのカウンター席 当店に来られた際にはぜひおすすめしたいお席が調理スペースの前に設けてあるカウンター席です。お席からは、土佐名物「藁焼き」を目の前で存分に楽しんでいただくことができます。1m以上の炎を立ち上げな...

〆は柚子が香るTKGに決まり! | わらやき屋龍馬道場

2020.02.28
〆は柚子が香るTKGに決まり! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 2月も明日1日を残すのみとなりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。 さて、飲み会などのラストオーダーの時間になったとき、皆さんはなにをご注文されますか?まだまだ食べたい!と食事系を選ぶことが多い方。甘いものは別腹!とデザートを選ぶ方。その時に気分によって変わると思いますが、本日は、〆におすすめしたい食事メニューをご紹介いたします。   日本人が慣れ親しんだ卵かけご飯「TKG」 YTKG(ゆず卵かけご飯)/550円(税抜) こちらは、おすすめの〆の一品、「YTKG(ゆず卵かけご飯)」です。日本人が...

デザート感覚で食べられる藁焼きメニュー | わらやき屋龍馬道場

2020.02.26
デザート感覚で食べられる藁焼きメニュー | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 新橋へ来られる予定のある方は、ぜひ「わらやき屋龍馬道場 新橋店」へお越しください。当店は、高知県の名物料理や、地酒をご堪能いただけます。新橋駅からも近く、お仕事帰りに同僚の皆さんと息抜きをする憩いの場としてもおすすめです。 本日は、高知名物「藁焼きメニュー」をご紹介いたします。   カマンベール×ビスケットでデザート? カマンベールチーズの藁焼き ミレービスケット/990円(税抜) こちらは、高知名物「藁焼き」でつくった一品です。まるっと豪快に使用したカマンベールチーズ!とろとろになったチーズを、サク...

強面の「うつぼ」は美味しいの? | わらやき屋龍馬道場

2020.02.19
強面の「うつぼ」は美味しいの? | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 新橋付近で、美味しいお酒と料理が楽しめるお店をお探しの方は、ぜひ「わらやき屋龍馬道場 新橋店」へお越しください。当店は、JR新橋駅烏森口より徒歩1分と駅近!アクセスがよく、お仕事帰りはもちろん、お出かけ帰りお気軽にお立ち寄りいただけます。本日は、「うつぼ」メニューをご紹介いたします。   「うつぼ」って食べられるの? うつぼの藁たたき/1,490円(税抜) 当店は、高知の名物料理を多く取り揃えておりますが、なかでも「藁焼き」メニューは、藁やカヤでダイナミックに食材を炙って仕上げる料理です。こちらは、「うつぼ...

土佐名物を堪能できるご宴会コース | わらやき屋龍馬道場

2020.02.12
土佐名物を堪能できるご宴会コース | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 1月は忙しくて新年会や飲み会ができなかったという方も少なくないはず。そんな皆さんは、ぜひ当店で、高知名物を味わいながらご宴会を楽しみませんか?本日は、当店おすすめのご宴会コースをご紹介いたします。   藁焼きが楽しめるおすすめコース 土佐漫遊かつおの藁焼きコース8品【2H飲放付】5,500円⇒4,500円(税抜) コース内容(全8品) 【前菜】漬け鰹 とろろ仕立て 【冷菜】高知土佐サラダ 【藁焼】名物! かつをの藁焼き 塩たたき 【煮物】蟹真丈と大根炊き合わせ 柚子餡かけ 【揚...

ダイナミックな調理が目の前で!カウンター席 | わらやき屋龍馬道場

2020.02.5
ダイナミックな調理が目の前で!カウンター席 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 オリンピックイヤーを迎えて早1ヶ月が経ちましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。 さて、新橋付近にお勤めの皆さん、お仕事帰りに一杯飲んで帰りたいと思う日はありませんか?そんな日は、高知の名物料理が楽しめる「わらやき屋龍馬道場 新橋店」へお越しください。 本日は、当店の店内の様子をご紹介いたします。   ダイナミックな藁焼きをご覧あれ! カウンター席 はじめにご紹介するのは、カウンター席です。当店は、高知の名物料理、「かつお」を藁やカヤで炙った「藁焼き」をお召し上がりいただけます。かつおだけでは...

お肉もお魚も盛りだくさん!人気の「はりまやコース」 | わらやき屋龍馬道場

2020.01.31
お肉もお魚も盛りだくさん!人気の「はりまやコース」 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   当店ではお友達同士のカジュアルな飲み会にぴったりなリーズナブルなものから、ちょっと豪華なものまで豊富にお得な宴会コースをご用意しております。 お肉もお魚もたっぷりと楽しみたいときには大ボリュームでご提供している「はりまやコース」がおすすめです。   藁焼きもお鍋もデザートも! はりまやコースでは当店を代表するお料理の数々がたっぷりと楽しめるお料理構成になっております。当店の看板メニューである藁焼きをはじめ、天ぷらやお鍋なども含まれた11品のお料理をお楽しみください。 コース全体の詳...

ガッツリ食べたいときにはお肉の藁焼きをどうぞ | わらやき屋龍馬道場

2020.01.29
ガッツリ食べたいときにはお肉の藁焼きをどうぞ | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   当店ではお肉やお魚、野菜を使ったさまざまな藁焼きメニューを中心にさまざまなお料理をご提供しております。 藁焼きメニューには、ライトなものからガッツリと食べ応えのあるものまでございます。ガッツリ食べたいときには、ぜひお肉の藁焼きメニューをご注文ください。   お肉の藁焼きの代表 土佐はちきん地鶏もも肉 お魚の藁焼きの代表がかつをなら、お肉の代表は土佐はちきん地鶏です。はちきん地鶏は、一般的な鶏肉に比べて脂肪が少なく、ほどよい歯ごたえがあるのが特徴です。 また、軍鶏の血を引いているので...

甘いデザートで食後のリラックスタイムを | わらやき屋龍馬道場

2020.01.22
甘いデザートで食後のリラックスタイムを | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   当店ではお酒やお食事をたっぷりと楽しんだ飲み会の締めくくりの一品として、デザートメニューを豊富にご用意しております。 デザートにも土佐の料理にこだわる当店ならではのものがございますので、ぜひご注文ください。 甘いデザートは、お酒の入った体を優しく癒してくれますよ。   すっきりとした甘さ アイスクリン アイスクリンは、アイスクリームというよりはシャーベットに近い食感と味わいが特徴です。さっぱりと食べられるので、男性のお客様にも特に人気の高い一品となっております。290円(税抜)での...

かつをだけじゃない!ちょっと変わった藁焼きメニュー | わらやき屋龍馬道場

2020.01.15
かつをだけじゃない!ちょっと変わった藁焼きメニュー | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店の名物料理である藁焼き。藁焼きと言えば「かつを」が当店の定番です。 かつを以外にも、当店だからこそ楽しめる少し変わった藁焼き料理を豊富にご用意しております。一度食べたらきっとハマってしまうはず。ぜひご注文ください。   海のギャングはコラーゲン豊富 独特のコリコリした歯ごたえをお楽しみいただける一品。うつぼはコラーゲンが豊富で、鶏肉のような淡白な味となっているため薬味と合わせてさっぱりと召し上がるのがおすすめです。うつぼならではの旨みをぜひ感じてみてください。日本酒がよく合う一品です。 うつぼの藁...

ボリューム満点!〆にぴったり土佐飯メニュー | わらやき屋龍馬道場

2020.01.8
ボリューム満点!〆にぴったり土佐飯メニュー | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 自然が豊かな高知県には、新鮮な魚介類をはじめとしたグルメ、B級グルメや隠れ名物など幅広いジャンルのお料理がございます。 土佐の郷土料理を中心にご提供している当店では、〆のお料理も個性があふれるものばかり。ぜひ、デザートの前にご注文ください。   ハーフ&ハーフで楽しめる一品 写真は「釜揚げしらすのかつを飯790円(税抜)」です。釜揚げされたしらすは、しらす本来の旨みが感じられます。たっぷりとトッピングされたかつをのフレークといっしょに召し上がってください。 シソや刻み葱がさっぱりと良いアクセントになっ...

【個室あり】令和の締めくくりは当店のおいしい土佐料理で! | わらやき屋龍馬道場

2019.12.25
【個室あり】令和の締めくくりは当店のおいしい土佐料理で!  | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 激動の令和も、残すこところあと数日となりました。皆様にとって、令和元年はどのような1年でしたか?令和の振り返りを兼ねた飲み会を当店でどうぞお楽しみください。おいしい土佐料理と飲み物を用意してお待ちしております。   カウンター席、テーブル席、個室のすべてが揃っています お食事は、人数やシーンに合わせてお席を選びたいものですよね。当店ではダイナミックな藁焼きが目の前で楽しめるカウンター席、カジュアルなオープンスペースで気の合う仲間とワイワイ楽しむのにぴったりなテーブル席、プライベート空間が満喫できる個室席と、さまざ...

女子会におすすめ!話題性のあるご当地グルメを楽しみませんか? | わらやき屋龍馬道場

2019.12.18
女子会におすすめ!話題性のあるご当地グルメを楽しみませんか?  | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 女子会の楽しみといえば、気の合うお友達との女子トークが定番ですが、楽しい女子会の様子をSNSで報告するのも楽しみの1つですよね。当店のご当地グルメを写真にとって、SNSで報告するのはいかがでしょうか。今回は、女子会におすすめの話題性のあるメニューを2つご紹介します。   女子会のお楽しみといえばスイーツははずせない! 女子会の定番メニューといえば、スイーツですよね。当店では、高知のご当地スイーツも多数ご用意しております。なかでもおすすめなのが「ミレービスケットアイス」です。 皆さんはミレービスケットというお...

おいしい料理にはおいしい飲み物がほしくなる! | わらやき屋龍馬道場

2019.12.11
おいしい料理にはおいしい飲み物がほしくなる!  | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 おいしい料理を食べるときに欲しくなるものといえば、お料理を引き立ててくれるおいしい飲み物ですよね。当店では、豊富な飲み物メニューでお客様をお出迎えさせていただきます。珍しい高知のお酒も豊富です!今回は、当店の飲みものメニューを紹介します。   高知といえばキレのある地酒! 高知県は、県全体で日本酒の質の向上に取り組んでいるという日本でも有数の銘酒揃いの地です。高知の恵まれた魚介を使った料理に合うような、キレのある淡麗辛口が基本で、高知のお酒は雑味の少ないおいしい日本酒として人気があります。 当店でも「四万十...

藁焼きだけじゃないかつをの絶品料理! | わらやき屋龍馬道場

2019.12.4
藁焼きだけじゃないかつをの絶品料理! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 土佐料理といえば、かつをの藁焼きをイメージする方も多いのではないでしょうか。かつをの藁焼きはもちろん絶品ですが、かつを料理はそれ以外にも、美味しいものがたくさんあります。今回は、かつをのさまざまなメニューをご紹介します。   香ばしい風味を満足行くまで 「かつをの竜田揚げ みぞれ掛け」は、特製タレで漬け込んだかつををカラリと揚げたお料理です。みぞれを掛けてお持ちしますので、しっかりとした味わいを楽しみながらも、あっさり食べられるバランスの良さが魅力です。添えた薬味を一緒にお召しあがりいただければ、風味もアップ。お箸が止まら...

忘年会や新年会は当店の個室をご利用ください | わらやき屋龍馬道場

2019.12.2
忘年会や新年会は当店の個室をご利用ください | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 お食事のグループだけで盛り上がりたい忘年会や新年会は、個室の利用がおすすめです。当店では、最大28名様までお座りいただける個室をご用意しております。掘りごたつ席やテーブル席などさまざまなタイプがございます。ぜひお集まりの際にご利用ください。   最大28名様まで!会社でのご宴会もぜひどうぞ 当店で一番大きな個室は、最大28名様までお座りいただける堀りごたつタイプです。足をのばしてお座りいただけ、長時間になりがちなご宴会も、リラックスしてお楽しみいただけますよ。会社での忘年会や新年会、ちょっとした同窓会などにぴったりです。 ...

シーンにあわせてご利用いただけます!当店のお席をご紹介 | わらやき屋龍馬道場

2019.11.29
シーンにあわせてご利用いただけます!当店のお席をご紹介 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 新橋での飲み会、接待、女子会などは当店へお任せください!新橋駅から徒歩約1分なのでアクセス面もよく、テーブル席から個室まで、シーンにあわせたご利用が可能です。 そこで今回のブログは、当店のお席の一部をご紹介いたします。お仕事帰りの飲み会から大人数でのご宴会まで、ぜひご予約をご検討くだされば幸いです!   オシャレな和の空間で、お酒もよりおいしくいただけます 和モダンなオシャレな店内で、お気軽にお食事をお楽しみいただけます。こちらのテーブル席では、4名様までのちょっとした飲み会にもご利用可能です。お仕事帰りや...

かつおはもちろん、さまざまなお料理を藁焼きで! | わらやき屋龍馬道場

2019.11.27
かつおはもちろん、さまざまなお料理を藁焼きで! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店では、さまざまなお料理を『藁焼き』仕上げでお楽しみいただけます。名物かつおのたたきをはじめ、自慢の藁焼き料理の数々をご堪能いただきたく存じます。ご家庭ではなかなか味わえない、風味豊かな藁焼きの魅力を感じてください!   これぞ土佐名物!素材の味をご堪能ください「かつをの塩たたき」 藁焼きの代表的メニューといえば、かつおのたたきです!当店のたたきは塩でお召しあがりいただいております。かつお本来の旨みを引き出した、絶品の一皿をご堪能くださいませ!   高知のブランド鶏を、藁焼きでさらにおいしく!...

麺料理でも高知の味をお楽しみください!| わらやき屋龍馬道場

2019.11.20
麺料理でも高知の味をお楽しみください!| わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 さまざまな高知のお料理をご用意している当店ですが、麺料理でも高知の味をお楽しみいただけます。麺といえばお酒の後の〆としても欠かせませんよね!それでは早速、高知の味を活かしたおいしい麺メニューをご紹介していきます!   栄養たっぷり!高知県のにらを使用「香南にら塩焼きそば」 にらの産地として名高い、高知県は香南市のにらを使用しました!にらには、豊富なビタミン群やアリシン、食物繊維がたっぷりと含まれており、健康や美肌効果に非常に役立つとされております。 そんな体にやさしいにらを、当店のおいしい麺料理で摂ってみま...

土佐の味をお酒と供に!高知の郷土メニューをご紹介 | わらやき屋龍馬道場

2019.11.13
土佐の味をお酒と供に!高知の郷土メニューをご紹介 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 今夜は高知の郷土料理で一杯といきませんか?『わらやき屋龍馬道場』では、土佐の味を大切にした高知の郷土料理の数々をご用意しております。今回のブログでは、お酒によく合う高知郷土メニューを3選ご紹介していきます!   透き通る美しい珍味「のれそれ」 あなごの稚魚を使用した、高知の珍味「のれそれ」をアテに一杯いかがでしょう?透き通る美しさは、水の妖精と例えられるほどです。日本酒や焼酎などにピッタリな逸品を、ぜひ一度お試しくださいませ!   高知おなじみの一皿を当店の味で「どろめ」 こちらも高知...

牛肉料理をさらにおいしく!当店ならではの藁焼き仕上げ! | わらやき屋龍馬道場

2019.11.6
牛肉料理をさらにおいしく!当店ならではの藁焼き仕上げ! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 11月に入り秋も本番です。これから迎える冬に備えて、おいしい料理で精を付けていきたいですね!当店では、スタミナが付く牛肉料理のご用意もございます。もちろん、藁焼き仕上げの香ばしい味わいをお楽しみいただけます。一層に肌寒くなる季節を、牛肉パワーで乗り切りましょう!   希少部位を藁焼きで!「牛リブロース藁焼きステーキ」 濃厚で食べ応えのある人気部位「リブロース」を、アツアツのステーキにいたしました!藁焼きで仕上げ、香ばしさとお肉本来の旨みを引き出した逸品でございます。牛1頭からわずかしか取れない希少部位を、当店の味...

秋のご宴会は当店へお任せください | わらやき屋龍馬道場

2019.10.30
秋のご宴会は当店へお任せください | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 10月もいよいよ残すところ1日となりました。明後日からは11月になりますね。皆様は「食欲の秋」を満喫できましたか?11月に入ると冬も目前です。秋のご宴会をご予定されている方は、「わらやき屋 龍馬道場 新橋」をご利用ください。 現在、11月末までお楽しみいただけるコースがございます。   ご利用はお早めにどうぞ 【6~11月】土佐漫遊かつおの藁焼きコース/全8品/2時間飲み放題付き】5,500円(税抜)→4,500円(税抜) 飲み放題付きのお得なコースは、全8品!コースの内容はこちらです。 【コー...

実は高級食材?高知ではよく食べられている「うつぼ」 | わらやき屋龍馬道場

2019.10.23
実は高級食材?高知ではよく食べられている「うつぼ」 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 10月も残すところあと1週間ほどですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。今週末は10月最後の金曜日ということで、お仕事帰りに「わらやき屋 龍馬道場 新橋」で高知県土佐の名物料理とお酒を楽しみませんか?当店は、JR新橋駅「烏森口」徒歩1分、もしくは、ゆりかもめ線「新橋駅 」A2番出口 徒歩2分のアクセスしやすい場所にございます。 本日は、高知県名物の中でも異色の「うつぼ」の料理をご紹介いたします。   高知県ではスーパーでも手に入る食材「うつぼ」 皆様は、「うつぼ」が高知県や和歌山県では一般的に食べられていると...

〆は優しい甘さの和風デザートをお召し上がりください | わらやき屋龍馬道場

2019.10.16
〆は優しい甘さの和風デザートをお召し上がりください | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 皆様は、「そろそろラストオーダー」というとき、〆になにを頼みますか?もう一度食事系の料理を選ぶ方もいれば、甘いデザートを選ぶ方もいると思います。本日は、〆は甘いデザートを選ぶという方におすすめしたいデザートをご紹介いたします。   さわやかな柚子の香りをお楽しみください 柚子薫るクレームブリュレ/530円(税抜) スプーンでパリパリッとカラメルを割って食べるクレームブリュレ。当店はカスタードの甘味さだけではなく、柚子の柑橘系ならではのさわやかな香りを入れました。柚子の香りがプラスされたことで、「和」のテイス...

ムービージェニックな映像を撮るならカウンター席をどうぞ | わらやき屋龍馬道場

2019.10.9
ムービージェニックな映像を撮るならカウンター席をどうぞ | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 10月も2週目になりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。食欲の秋ということで、美味しい料理とお酒を楽しみたいという方は、ぜひ「わらやき屋 龍馬道場 新橋」へお越しください。当店は、高知県土佐のさまざまな名物料理をご提供しております。皆様の中で、外食をする時に、席をこだわっているという方はいませんか?本日はおすすめの席をご紹介いたします。   「藁焼き」見るならカウンター席へどうぞ 最近は、周りを気にせずゆったりと食事を楽しみたいという方も多く、個室を選ぶ方も少なくありません。当店にも個室のご用意はありますが...

高知土佐の「藁焼き」を召し上がれ | わらやき屋龍馬道場

2019.10.2
高知土佐の「藁焼き」を召し上がれ | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 10月になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。9月は暑い日もあり、秋を感じる日が少なかったのではないでしょうか。食欲の秋を本格的に楽しめる気候になりましたが、浜松町付近にお勤めの皆さん、お仕事帰りに美味しい料理とお酒が飲める「わらやき屋 龍馬道場 新橋」へ来てみませか? 当店はJR新橋駅「烏森口」徒歩1分、もしくは、ゆりかもめ線「新橋駅 」A2番出口 徒歩2分の場所にございます。本日は、当店おすすめの「藁焼き」メニューをご紹介いたします。   当店名物!鰹の藁焼きをどうぞ かつをの塩たたき/1,490...

お酒好きの方必見!飲み放題付きご宴会コース | わらやき屋龍馬道場

2019.09.27
お酒好きの方必見!飲み放題付きご宴会コース | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 土佐の名物料理を堪能しながらお酒もたっぷり味わいたいというときには飲み放題付きご宴会コースがおすすめです。旬の食材を使用したお料理は心が温まるおいしさ。40種類以上ものドリンクが時間いっぱい飲み放題にになるのでとってもお得です。   名物料理と旬の食材を味わうコース 土佐の名物や季節の味覚をたっぷりと味わえるのが「土佐漫遊かつおの藁焼きコース」。特に当店の一押し「かつをの藁焼き 塩たたき」や、うまみが凝縮していて食べごたえがある「藁焼きした豚肩ロース~塩麴焼き~」は、ぜひお召し上がりいただきたいお料理です。旬の食...

わらやき屋のおすすめ逸品メニュー3品! | わらやき屋龍馬道場

2019.09.25
わらやき屋のおすすめ逸品メニュー3品! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 一日の終わりにおいしいお料理とお酒をいただくのは至福の時間…当店にもみなさまにおすすめしたい絶品メニューがたくさんございます。厳選した魅力たっぷりのお酒も種類が豊富。土佐をイメージしたくつろぎの空間で、ゆっくりとお食事をお楽しみください。   サクッと香ばしい「鯨竜田揚げ」 東京ではあまり目にしませんが、高知県ではポピュラーな鯨料理。当店のメニュー「鯨竜田揚げ」は、クセがなくて香ばしいのが特徴です。鯨のお肉はタンパク質が豊富でうまみがたっぷり。竜田揚げにすることでさらに食べやすくなり、お酒のおつまみとしても最適で...

最後はやっぱり甘いもの!おいしすぎるデザート特集 | わらやき屋龍馬道場

2019.09.18
最後はやっぱり甘いもの!おいしすぎるデザート特集 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 たくさんお酒を飲んで、お腹いっぱいおいしいお料理をいただいたあとでも、やっぱり食べたくなるのがデザート。お食事の最後は甘いもので癒されたいという方も多いはず。今回は当店が自信を持っておすすめするデザートをご紹介いたします!   甘さ控えめ「アイスクリン」 当店がおすすめするデザート、まず一品目は「アイスクリーム」ではなく「アイスクリン」。実は高知県の名物で、さっぱりとしたアイスとなっております。その秘密は、たまご・砂糖・バナナ香料・脱脂粉乳で作られているから。脂肪分は3%以下でとってもヘルシー。たくさん食べて飲ん...

お食事メニューはお腹が空いている時に最適 | わらやき屋龍馬道場

2019.09.11
お食事メニューはお腹が空いている時に最適 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 おつまみメニューだけではものたりないというときには当店のお食事メニューをご堪能ください。ご飯に麺類など、お腹が満腹になるお料理がずらりとそろっています。特に土佐の名物を盛り込んだメニューがおすすめ。たくさん食べて残暑を乗り切りましょう!   高知の名物が盛りだくさん!「釜揚げしらすのかつを飯」 たっぷりのご飯に高知の名物を盛り込んだお料理、「釜揚げしらすのかつを飯」。高知といえば釜揚げしらすの名産地。良質でうまみがつまっているので、ふっくら炊き上げたご飯と一緒にいただくと最高です。香ばしいゴマをたっぷり混ぜ込んだ...

土佐名物の藁焼きメニューが充実! | わらやき屋龍馬道場

2019.09.4
土佐名物の藁焼きメニューが充実! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 土佐を代表する郷土料理で当店の名物でもある藁焼きは、食通の方にぜひお召し上がりいただきたいお料理となっております。800~900度に達する炎で食材を焼き上げているのでムラなく均一に火が通り、うまみがぎゅっと凝縮。東京にいながらも本格的な味をお楽しみいただけます。   食べ応え満点!「厚切り牛タンの藁焼き」 ガッツリお肉が食べたいときは「厚切り牛タンの藁焼き」がおすすめです。しっかりと重量感があるお肉なのに、食べると柔らかく、うまみがたっぷりあふれ出します。これも当店自慢の調理法、桑焼きならでは。表面がこんがりと香...

土佐の料理とお酒を堪能できる「よさこいコース」 | わらやき屋龍馬道場

2019.08.30
土佐の料理とお酒を堪能できる「よさこいコース」 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   藁焼きを始めとした土佐の名物料理を気軽に楽しめるお店として、多くのお客様にご好評いただいているのが「わらやき屋龍馬道場」です。当店では、お得に土佐の名産メニューをご賞味いただける各種宴会コースもご用意しております。 今回は当店の中でも一番メニューも充実、さらに土佐のお酒も堪能できる「よさこいコース」をご紹介いたします。贅沢な雰囲気で楽しみたい宴会や女子会から、ビジネスシーンでの宴会まで幅広くご利用いただけます。   土佐の食材を網羅したコース 当店では、宴会の内容やご予算によって選べる豊...

和製スモーク、藁焼きの魅力 | わらやき屋龍馬道場

2019.08.28
和製スモーク、藁焼きの魅力 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   食材を藁に包んで、高温で一気に燻すことで外は香ばしく、中はしっかり火を通した調理法が藁焼きです。「わらやき屋龍馬道場」は、おいしい藁焼きメニューを楽しめるお店です。高知県の名物かつををはじめとした、絶品の藁焼きをぜひご賞味ください。   高知県の名産品を藁焼きでぜひどうぞ 当店でご提供している藁焼きは、800~900度まで達する高温で藁に包んだ食材を一気に焼き上げてお客様にご提供しております。藁の香ばしい香りもまとった藁焼きは、まさに和製スモークともいうべき調理法です。当店では、高知県の名産で...

がっつりとお食事を楽しみたい方におすすめのメニュー | わらやき屋龍馬道場

2019.08.21
がっつりとお食事を楽しみたい方におすすめのメニュー | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   がっつりとお食事を召し上がりたい方には、当店のボリューム満点メニューがおすすめです。おなかが空いたとき、食べ足りないというときには、ぜひご注文ください。 こってりなのに、後味があっさり ●マヨネーズラーメン…680円(税抜) 高知のB級グルメで、マヨネーズ好きであれば気になるであろうメニューが「マヨネーズラーメン」。こってりとした味わいながら、さっぱりと食べられる味わいが人気の秘密です。コクと旨みが麺と絡み合った、絶妙な味わい。珍しい一品をどうぞ。   釜あげしらすをたっぷりと味わ...

さっぱり美味しい野菜メニューをご紹介します | わらやき屋龍馬道場

2019.08.14
さっぱり美味しい野菜メニューをご紹介します | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   真夏にぴったりの、さっぱりとした野菜メニューはいかがでしょうか。健康思考の強い方にはとてもおすすめですよ。 今回は栄養満点の野菜サラダメニューをご紹介します。   むね肉と野菜をふんだんに使ったサラダ ●はちきん地鶏むね肉の藁焼きサラダ・・・990円(税抜) 「はちきん地鶏むね肉の藁焼きサラダ」は、藁焼きにしたむね肉を味わえるサラダになります。むね肉は旨みが凝縮されていて、サラダとの相性も抜群。野菜もいろとりどりで、見た目もきれいです。色んな野菜の味を召し上がれるのも、魅力的ですよ...

ゆっくりと楽しめる和のメニューです | わらやき屋龍馬道場

2019.08.7
ゆっくりと楽しめる和のメニューです | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   日本酒にぴったりの、和食のメニューはいかがでしょうか。胃腸にも優しい味わいのお料理の数々。ほっこりと心が和むメニューをお楽しみください。 今回は和食メニューをご紹介します。   夏らしい逸品メニューはいかがですか? ●かつをの竜田揚げ みぞれ掛け・・・690円(税抜) カリカリ食感の衣がジューシーな「かつをの竜田揚げ みぞれ掛け」。かつをの竜田揚げは、身がふっくらと熱々なのが特徴的です。みぞれ掛けのおろしに出汁がしみ込んで、味わい深いですよ。みょうを添えるのが夏らしい、爽やかな一品...

当店おすすめ海の逸品メニューで、お酒を味わいましょう! | わらやき屋龍馬道場

2019.07.31
当店おすすめ海の逸品メニューで、お酒を味わいましょう! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   当店では、海鮮系メニューをおすすめとしてご用意しています。そのまま食べてもおいしいですし、お酒のおつまみとしてぴったりのものばかりです。 今回は、当店の海鮮メニューをご紹介します。   クリームチーズでまろやかに ●かつをの酒盛クリームチーズ・・・490円(税抜) 塩辛い味付けがやみつきになる「かつをの酒盛クリームチーズ」。クリームチーズを添えると、まろやかでクリーミーな味わい。日本酒などと、とてもよく合う一品です。   なめらかな口当たり ●どろめ・・...

高知地酒との相性が抜群な藁焼き料理はいかがですか? | わらやき屋龍馬道場

2019.07.24
高知地酒との相性が抜群な藁焼き料理はいかがですか? | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   飲み会の際に、土佐名物の藁焼き料理はいかがでしょうか。豪快に炙った藁焼きは、香りも旨みも抜群です。高知の地酒との組み合わせが特におすすめです。 今回は藁焼き料理をご紹介します。   表面は香ばしく、あっさりとした味わい ●かつおの藁焼き 塩たたき・・・1390円(税抜) 高知県でかつおのたたきといえば、「かつおの藁焼き 塩たたき」。美味しさの秘密は、わらの燃焼温度が高く、旨みを閉じ込めるから。かつおの旨みを凝縮させた味わいを楽しめます。表面は香ばしく、身はふっくらとジューシー。ぜひ...

お試しにぴったり 藁焼きが味わえる全8品コース | わらやき屋龍馬道場

2019.07.17
お試しにぴったり 藁焼きが味わえる全8品コース | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   当店では、お得な料金でお食事が楽しめる飲み放題つきの宴会コースを各種ご用意しております。 お料理の品数が多い豪華なものもございますが、初めて当店をご利用のお客様におすすめなのが「土佐漫遊かつおの藁焼きコース」です。 その名の通り当店名物の藁焼きがしっかりと楽しめるコースで、お料理は全8品です。 もちろん食後のデザートも楽しめますよ。   藁焼きメニューはかつをと豚肩ロース 香り高い焼き物をぜひ かつをと豚肩ロースの当店人気の2つの藁焼きが楽しめるコースです。かつをの竜田揚げな...

カラッと揚げたて お酒がすすむ揚げ物メニュー | わらやき屋龍馬道場

2019.07.10
カラッと揚げたて お酒がすすむ揚げ物メニュー | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   お酒のおつまみとして焼き物と同様に外せないのが揚げ物です。カラッと揚がった出来たてのおいしいおつまみで、お酒をお楽しみください。 土佐生まれの日本酒・焼酎も豊富にご用意しております。ビール以外のお酒ともぜひ合わせてみてください。   香ばしく揚がりました 鯨竜田揚げ 白身魚のような食感と味わいが人気の鯨の竜田揚げです。サクッと揚がった竜田揚げは、時間が経っても食感を損なうことなく味わうことができます。お好みでレモンを搾って召し上がってください。   おいしい海のギャング...

魚・肉・野菜 豪快に炙った藁焼きでどうぞ! | わらやき屋龍馬道場

2019.07.3
魚・肉・野菜 豪快に炙った藁焼きでどうぞ! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   わらやき屋という名前の通り、当店の名物はなんといっても「藁焼き」です。その名の通り藁を燃やすことで立ち上がる炎を使って、食材を焼き上げる調理法です。 お肉にお魚、野菜に至るまでさまざまな藁焼きメニューをご用意しておりますので、ぜひご賞味ください。   名物はやっぱりこれ かつをの塩たたき 当店の藁焼きメニューを代表するのが「かつをの塩たたき」です。高さ1mにもなる炎で焼き上げることで余分な脂が落ちます。燃えた藁から上がる煙で燻されるようなかたちになるので、香ばしいにおいで包むことができる...

〆の一品もたくさんあります!ガッツリでもあっさりでも | わらやき屋龍馬道場

2019.06.28
〆の一品もたくさんあります!ガッツリでもあっさりでも | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   飲み会の〆にどんな料理を選ぶかは、とても重要な選択です。当店では、お一人ずつ食べられるもの、シェアして食べられるものなど豊富な〆の一品をご用意しております。 ぜひ、飲み会を締めくくる〆の一品まで当店の料理をたっぷりとご堪能ください。   当店らしい一品 釜揚げしらすのかつを飯 ふわふわっとした食感の釜揚げしらすとかつをのほぐし身の食感の対比が楽しい一品です。卵黄をしっかりとかきまぜてから口に入れると、より一体感のある味になりますよ。 さっぱりとした〆がご希望ならゆずの風味が...

カジュアルな飲み会からビジネスシーンまでご利用ください | わらやき屋龍馬道場

2019.06.26
カジュアルな飲み会からビジネスシーンまでご利用ください | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   新橋駅から徒歩1分の距離にある当店は、ビジネス街にあるので会社帰りの方が大変多くいらっしゃいます。同僚の方とのカジュアルな飲み会から、接待・会食といったビジネスシーンでもご利用いただけるよう、当店は豊富な種類のお席をご用意しております。   2人用のお席はデートでのご利用もおすすめ テーブルやカウンター、掘りごたつタイプのお席などさまざまにご用意しておりますが、2名様用のお席はデートにもぴったりです。 2名様用のお席は人気が高く、埋まってしまうことも多いのでご利用の際はお早めにご予約いた...

さっぱりとした中にも香ばしい味わい!「炙り鯖棒寿司 」 | わらやき屋龍馬道場

2019.06.19
さっぱりとした中にも香ばしい味わい!「炙り鯖棒寿司 」 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店では、高知自慢の地酒を豊富に取りそろえています。本場土佐が誇る豊富な日本酒や焼酎と一緒にいただくお料理としてご飯ものが食べたいと思うときはありませんか?そんなときには、当店自慢の「炙り鯖棒寿司 」はいかがでしょうか。炙りひと手間を加えることで香りに変化を出した、美味しいお寿司に仕上がっています。   炙りにすることで風味豊かな味わいに お客さまに鯖をおいしく楽しんでいただくために当店では「炙り鯖棒寿司 」をご用意いたしました。鯖を「炙り」にすることで、さっぱりとした鯖の風味に香ばしい香りが加わり、絶妙な味わい...

日本酒好きさん必見!高知の地酒が大集合! | わらやき屋龍馬道場

2019.06.12
日本酒好きさん必見!高知の地酒が大集合! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 高知の日本酒の歴史は古く、平安時代に書かれた土佐日記に「ありとある上下、童まで酔いしれ」という記述が記されています。土佐では「おきゃく」と呼ばれる、おもてなしの宴会文化が今でも残り食文化に日本酒が色濃く根付いています。当店でも、土佐の美味しい地酒を多数ご用意しております。ぜひチェックしてみてくださいね。   土佐のお酒はなぜ美味しいの? 日本酒造りは、米・水・酵母が重要な役割を果たします。酒米は酒質に直接的な影響を与え、酵母は日本酒の香りの決め手となります。土佐では早くから、独自の酒米や酵母の開発に取り組んできま...

土佐名物、うつぼの唐揚げをどうぞ | わらやき屋龍馬道場

2019.06.5
土佐名物、うつぼの唐揚げをどうぞ | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 日本は四方を海に囲まれており、各地でご当地ならではの海産物が水揚げされます。海の幸に恵まれる高知は、高知ならではの話題性のある海産物が豊富です。今回はその中でも、当店おすすめの「うつぼ」を使ったお料理をご紹介いたします。   食べるとおいしい「海のギャング」 皆さまは、うつぼの姿をご存じでしょうか?うつぼは、大きな口と鋭いキバを持ち、ずんぐりとした頭部に長い体が特徴の大型の魚です。その独特の見た目がとても怖そうな姿をしていることから、「海のギャング」と呼ばれることもあります。 うつぼは日本近海のどこにでも生...

個人のお客さまから各種ご宴会まで!多様なニーズにお応えします | わらやき屋龍馬道場

2019.05.29
個人のお客さまから各種ご宴会まで!多様なニーズにお応えします | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店では、個人のお客さまはもちろん、接待や合コンなどのグループのお客さまから各種ご宴会まで、多様なニーズにお応えできるお席をご用意しております。今回は、当店の店内の様子をご案内いたします。   臨場感あふれる特等席! 調理場近くのテーブル席は、藁焼きの炎がダイナミックに上がるところを間近で見ていただける特等席です。「火柱」という単語がピッタリはまるほど高く上がる炎に、たびたび歓声があがります。話題性があるお席ですので、デートのときにもおすすめですよ。   グループでのご利用には個室がおすすめ ...

藁焼きで焼き上げた牛タンはいかがですか? | わらやき屋龍馬道場

2019.05.22
藁焼きで焼き上げた牛タンはいかがですか? | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 肉料理の中でも、人気の高い牛タン料理。当店では、ダイナミックな炎で焼き上げる「藁焼き」という調理法で、牛タン料理をご提供しています。今回は、当店自慢の「厚切り牛タンの藁焼き」をご紹介します。   低カロリーな牛タンをいただく 老若男女を問わず人気が高い牛タン料理ですが、牛タンがどこの部位のお肉かご存じでしょうか。牛タンとは牛の舌のことで、「牛」と「タン」(英語で「舌」の意味を表すtongueという単語)をつなぎ合わせた合成語です。牛タンはビタミンB群が豊富で、他の部位に比べてカロリーが低いのが特徴です。栄養価の面...

土佐料理と地酒で個室宴会を! 今が旬のおすすめ料理ご紹介 | わらやき屋龍馬道場

2019.05.15
土佐料理と地酒で個室宴会を! 今が旬のおすすめ料理ご紹介 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 新橋で高知の名物料理・地酒を楽しむなら当店「わらやき屋龍馬道場」です。 迫力の藁焼きカウンターや、テーブル個室や掘りごたつ個室など、お過ごしいただくスペースも多彩にご用意しております。 今回は今楽しめる旬のお料理についてご紹介させていただきます。   「のれそれ」「どろめ」ほか名物勢ぞろい! アナゴの稚魚である「のれそれ」は高知の春から初夏を代表する味覚。透き通った身ののれそれは、独特の舌触りと甘み、スルリとしたのど越しが特徴です。 同じくこの季節の珍味、いわしの稚魚「どろめ」も自信を持ってお勧めす...

土佐料理で宴会を! わらやき屋のコースってどんな感じ? | わらやき屋龍馬道場

2019.05.8
土佐料理で宴会を! わらやき屋のコースってどんな感じ? | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 土佐・高知の料理と地酒で飲み会、宴会はいかがですか? 当店はJR新橋駅烏森口・ゆりかもめ線新橋駅A2出口から歩いて1~2分! 行き帰りが楽なアクセスの良さも魅力です。 ただいま5月31日まで開催中の5月限定宴会コースが大好評! この季節ならではの旬の味覚、初ガツオのほか、各種高知の名物料理、そして地酒をお楽しみいただけます。 ご予算に応じてお選びいただけるメニューの豊富さもご好評です! もちろん飲み放題もお付けしております!   品数・ご予算にあわせて選べるコースが充実! 当店では...

藁焼きカウンターが目印! 高知名物カツオ料理や地酒を楽しめる店 | わらやき屋龍馬道場

2019.05.1
藁焼きカウンターが目印! 高知名物カツオ料理や地酒を楽しめる店 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 黒潮を北上して日本近海にカツオがやってくる季節到来! 「初ガツオ」とも「上りカツオ」とも呼ばれるこの季節だけのさっぱりとした持ち味の新鮮なカツオを味わえる季節がやってきました。 当店は、取り寄せた藁で焼き上げた本場仕込みの「かつをの塩たたき」が味わえる土佐料理専門店です。 カツオ以外の土佐料理、土佐の地酒も豊富に取り揃えておりますので、高知出身のお客様にもよくご来店いただいております。 今回は当店でお召し上がりいただける名物料理、地酒についてご紹介いたします。   カツオ以外にもいろいろ!高知名物藁...

初夏の高知の味満載! 5月の飲放題付宴会コースご紹介します | わらやき屋龍馬道場

2019.04.29
初夏の高知の味満載! 5月の飲放題付宴会コースご紹介します | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 新橋界隈で初夏の味を楽しめる宴会場所をお探しなら当店をご利用ください。 当店の飲み放題付き宴会コースはお料理もさることながら、飲み放題についても人気銘柄アサヒスーパードライや焼酎、日本酒が含まれた豪華内容となっています。 今回は5月1日から31日までご利用いただける、なんと3時間飲み放題付き!「よさこいコース11品」についてご紹介させていただきます。   藁焼きほか豪華料理と飲み放題をご堪能! 本場の藁焼きの味を堪能できるのが本コースの一番のポイント! 名物「かつをの藁焼き」のほか醤油麹で風味を添え...

竜馬道場春宴会コース最後のチャンス! ぜひお早めのご来店を!| わらやき屋龍馬道場

2019.04.24
竜馬道場春宴会コース最後のチャンス! ぜひお早めのご来店を!| わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店は迫力の藁焼きカウンターで知られる土佐料理専門店です。 現地から取り寄せた藁を使い、高く上がる炎で旬のカツオや地鶏を焼き上げる「藁焼き」が名物となっています。 また高知の地酒の品揃えにも自信あり!また飲み放題付き宴会コースにもご好評いただき、毎夜高知の味を楽しむお客様でにぎわっております。 そしてこの春大人気だった春の宴会メニューはこの4月30日をもって終了。 ぜひお早めにご来店ください。 今回は中でも人気が高かった2時間飲み放題付「土佐漫遊かつおの藁焼きコース8品」についてご紹介させていただきます。 ...

まずはこれから!名物「かつをの塩たたき」のご紹介 | わらやき屋龍馬道場

2019.04.17
まずはこれから!名物「かつをの塩たたき」のご紹介 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 土佐の食べ物と聞いて、お客様は何を思い浮かべますか?「かつをのたたき!」とお答えいただくお客様が多いのではないでしょうか。土佐の美味しいものが食べられる当店でも、かつをのたたきは名物料理の1つです。今回は、土佐料理の入り口ともいえる「かつをの塩たたき」をご紹介します。   藁焼きでダイナミックに焼き上げる 当店では本場土佐での調理法と同じく、新鮮なかつをを藁焼きで仕上げます。藁に包み高温で焼きあげることで、かつをの風味やうま味をギュッと閉じ込めることができます。かつをを焼き上げる際、店内カウンター内では、1mにも...

宴会やお集まりの会場として当店が選ばれる理由とは? | わらやき屋龍馬道場

2019.04.10
宴会やお集まりの会場として当店が選ばれる理由とは? | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 いつも当店をご利用いただきありがとうございます。当店は、デイリーユースのお食事どころとしてだけでなく、歓送迎会から慰労会、懇親会など、ビジネスやその他の宴会・お集まりでもご利用いただくことが多くあります。当店がご宴会の会場として選ばれるポイントについてご紹介いたします。   駅から近い好立地で集合&解散しやすい! 当店は、JR新橋駅徒歩1分という駅から近い場所にあるため、集まりやすいところがポイントです。お集まりの際にはアルコールドリンクをお召しになるお客様も多いものです。交通手段が電車の場合には、集合&解散がと...

土佐のご当地スイーツをお食事の〆やおつまみに | わらやき屋龍馬道場

2019.04.3
土佐のご当地スイーツをお食事の〆やおつまみに | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 日本全国さまざまな地域で、その土地ならではのお料理がありますが、お食事メニューだけでなく、スイーツもまたご当地メニューがあります。今回は土佐のご当地スイーツをご紹介します。写真映えするスイーツもありますので、ぜひチェックしてみてくださいね。   絵本に出てくるようなかわいいビスケット 『ミレービスケットアイス』 「ミレービスケット」は、高知では老若男女問わず誰でも知っているというほどメジャーなビスケットです。丸くてかわいいフォルムは、まるで絵本の世界のお菓子のようです。サクサクとした軽い食感で、そのまま食べ...

カウンター・テーブル・お座敷も!当店のお席のご案内 | わらやき屋龍馬道場

2019.03.29
カウンター・テーブル・お座敷も!当店のお席のご案内 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店にお越しいただいた際には、いつもどのお席にお座りでしょうか? 当店には、カジュアルに楽しめるカウンター席や、ゆっくりとくつろぎたいときにピッタリのテーブル席、宴会にも最適なお座敷のお席がございます。 今回は、当店のお席についてご紹介いたします。 いつもと違うお席に座ると、また違った景色が見えてきますよ。   カジュアルなカウンターは目の前で炎があがる! 当店では、カウンター席を15席ご用意しております。 カウンター席はカジュアルに座っていただけるため、サクっとチョイ飲みをしたいというときにおすすめです...

今が旬!高知の春の味を召し上がれ | わらやき屋龍馬道場

2019.03.27
今が旬!高知の春の味を召し上がれ | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 当店は、土佐の美味しいものをたくさん楽しんでいただけるお店です。 年中さまざまな食材をお客様にお届けしていますが、今回おすすめのするのは春に旬を迎える「南海の妖精」です。 高知の春をお客さまの舌で楽しんでくださいね。   南海の妖精「のれそれ」は今が旬 皆さまは、『のれそれ』という海鮮珍味をご存じでしょうか? キラキラとした透明感がキレイなこの小さな魚は、実は「あなごの稚魚」なのです。 春に旬を迎えるのれそれは、やわらかく、つるりとしたのど越しが特徴です...

わらやき屋がお届けする春のコース | わらやき屋龍馬道場

2019.03.20
わらやき屋がお届けする春のコース | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 さて、すっかり暖かい日も増えて、歓送迎会の季節となりましたね。皆様の周りに春のご宴会を予定されている方はいらっしゃいませんか? 当店では、季節ごとにコースをリニューアルしていますが、先日から3月・4月開催の春コースを開始しました。ぜひこの機会に、土佐名物を味わいに「わらやき屋」へお越しください。   高知・土佐「藁焼き」を食べよう! 土佐漫遊かつおの藁焼きコース/全8品/2時間飲放付/5500円(税抜)⇒4500円(税抜) ※クーポンのご利用でお得にコースをお楽しみいただけます。ぐるなびをチェックしてみて...

想像つかない!カマンベールにあの調理をしちゃうの? | わらやき屋龍馬道場

2019.03.13
想像つかない!カマンベールにあの調理をしちゃうの? | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 高知・土佐名物と聞けばもはや定番中の定番メニューですが、「藁焼き」はひとつの調理法で、鰹に限った話ではありません。当店にはどんな食材でも炎を操り美味しく焼き上げる頼もしい職人がいます。その職人の手にかかれば、あらゆる食材を藁焼きにして最高の逸品に仕上げてくれます。ぜひ当店へお越しの際は、鰹以外の藁焼きもお試しくださいね。   変わり種!スイーツのような藁焼き カマンベールチーズの藁焼き ミレービスケット・・・990円(税抜) 今回藁焼きにしたのは、なんとカマンベールチーズ!ピザなどの窯焼きとは異なり、香ばし...

〆のご馳走は「TKG」で決まり! | わらやき屋龍馬道場

2019.03.6
〆のご馳走は「TKG」で決まり! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 海外では卵を生で食べるという文化があまりありませんが、日本人の皆が知っていて好きな方も多い「卵かけご飯」を当店で〆の一品としてお召し上がりになりませんか?いつの間にか「卵かけご飯」は「TKG」と呼ばれるようになりましたが、専用の醤油が販売されるなど、日本人の食文化に欠かせない一品となっていまよね。   当店の「TKG」には「Y」をプラスしています YTKG(ゆず卵かけご飯)・・・550円(税抜) メニュー名をご覧いただくとお分かりいただける通り、「Y」は「ゆず」です。当店へお越しの際は、爽やかな柚子の香りが...

自慢の地鶏「はちきん鶏」の旨さの秘密って? | わらやき屋龍馬道場

2019.02.27
自慢の地鶏「はちきん鶏」の旨さの秘密って? | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 高知イコール「鰹のたたき」や「鰹の藁焼き」というイメージを持っている方も多くいらっしゃると思いますが、他にも美味しいグルメな名物が沢山あります!本日はその中から地鶏「はちきん鶏」をご紹介したいと思います。   当店自慢の「はちきん鶏」料理をご紹介 はちきん地鶏むね肉の藁焼きサラダ・・・990円(税抜) ヘルシーなサラダはいかがでしょうか?お野菜と高タンパク・低脂質の鶏のサラダで健康的な食事ができますよ。 土佐はちきん地鶏もも肉 ~にんにん醤油わら焼き~・・・1390円(税抜) はちきん鶏...

土佐名物!藁焼きの代表「かつおのたたき」 | わらやき屋龍馬道場

2019.02.25
土佐名物!藁焼きの代表「かつおのたたき」 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 皆様、高知土佐名物というと何を思い浮かべますか?「かつおのたたき」を土佐名物としてあげる方も少なくないはずです。 では、「藁焼き」を知っている方はいますか?「かつおのたたき」の本場である高知県土佐では、新鮮なカツオの表面を、藁もしくは茅でいぶして仕上げています。   土佐名物「かつおの藁焼き」を召し上がれ かつをの塩たたき・・・1490円(税抜) 土佐はちきん地鶏もも肉~にんにく醤油わら焼き~・・・1390円(税抜) 牛リブロース藁焼きステーキ・・・2800円(税抜) &n...

当店自慢の逸品料理をご紹介! | わらやき屋龍馬道場

2019.02.20
当店自慢の逸品料理をご紹介! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店の名物といえば「藁焼き」。土佐ならではの調理法ですが、高温で食材を焼き上げることでうまみを閉じ込め、からっと香ばしく仕上がるという特徴があります。そんな土佐名物を当店で味わってみませんか?   大人気メニュー「かつおの塩たたき」 一度食べたら忘れられないほどうまみの詰まった「かつおの塩たたき」。当店のカウンターで焼き上げているので、香りが良く食欲をそそります。分厚く切ったかつおを一口頬張れば幸せもひとしお。味付けがシンプルだからこそ、藁の香りとかつお本来のうまみを感じる一品です。特に日本酒との相性が抜群なので...

和の空間漂う店内をご紹介 | わらやき屋龍馬道場

2019.02.13
和の空間漂う店内をご紹介 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店の名物は土佐のお料理とお酒だけではありません。落ち着きのある店内には少人数様向けのテーブル席や、最大26名様まで対応可能な個室などもございますので、接待やご宴会など様々なシーンにご利用いただけます。   土佐名物「藁焼き」が見えるテーブル席 当店の自慢で土佐名物の「藁焼き」を見ながら美味しいお料理とお酒を堪能できる特等席は大人気です。初めてご来店いただくお客様は迫力のある光景に驚かれると思いますが、東京ではなかなか見ることができないので、この機会にぜひ当店でその様子をご覧ください。   接待...

2月まで限定!土佐料理とお酒を味わうコース | わらやき屋龍馬道場

2019.02.6
2月まで限定!土佐料理とお酒を味わうコース | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 本日はお仕事仲間との飲み会や女子会などにおすすめの2時間飲み放題付きコースをご紹介!当店の人気メニューでもあり土佐名物の「かつおの藁焼き」や「四万十鶏もも肉の藁焼き」など、美味しいお料理とお酒をご堪能いただけるコースとなっており、グルメな方たちにもご好評をいただいております。   土佐の名物料理を味わいつくす贅沢なコース 高知の山と海の幸をふんだんに使ったお料理がならぶコースは、男性女性問わず大人気。中でも「かつおの藁焼き」や「炙り鯖棒寿司」などが含まれる「土佐漫遊コース」は、土佐の名物料理を味わえるということで...

大人が楽しむ高知の日本酒と焼酎 | わらやき屋龍馬道場

2019.01.30
大人が楽しむ高知の日本酒と焼酎 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 坂本龍馬も愛したという土佐の地酒はとても味わい深く、多くの人を魅了してきました。わらやき屋龍馬道場にご用意しているのもお客様にぜひご賞味いただきたいお酒です。今日は大人が楽しむ土佐の日本酒や焼酎をご紹介いたしますので、お酒好きの方は必見ですよ!   喉ごしスッキリ「四万十川 純米吟醸」 サラッとした口当たりで飲みやすいと評判の「四万十川 純米吟醸」。自然のうまみと爽やかさが特徴の日本酒です。四万十川の地酒らしく、淡麗で澄み切った透明感豊かな純米吟醸酒。クセがないので女性にも大人気で、日本酒を飲むのが始めてという方...

高知の定番名物からB級グルメまで味わえる! | わらやき屋龍馬道場

2019.01.23
高知の定番名物からB級グルメまで味わえる! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 土佐の美味しい料理と言えば海の幸を思い浮かべるかもしれませんが、近年ではB級グルメも注目されていますよね。実は定番の名物料理からB級グルメまで味わうことができるのも当店の魅力。東京にいながら高地の名物を堪能したいという方はぜひ「わらやき屋龍馬道場」へお越しください!   土佐のB級グルメ「マヨネーズラーメン」 お酒を飲んだらラーメンが食べたくなる!そんな時におすすめしたいのがこの「マヨネーズラーメン」。高知のB級グルメなのですが、見るからに真っ白。マヨネーズのラーメンということは、かなりこってりなのでは…と思われ...

迫力満点のカウンター席は目の前で藁焼きが見られます | わらやき屋龍馬道場

2019.01.16
迫力満点のカウンター席は目の前で藁焼きが見られます | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   新橋駅から徒歩1分で土佐の名物料理が味わえる当店では、豪快に焼き上げる藁焼きをカウンター席で見ることができます。香りと炎が広がる光景は迫力満点です。貸切も可能なので飲み会の際はぜひご利用ください。   カウンター席は迫力満点!店内空間をご紹介! カウンターテーブル席では、2名様から4名様でご利用ができます。藁焼きを見ることができる席なので人気です。豪快に焼き上げる藁焼きは約900度近く職人ならではの技でしかできない調理方法です。目の前で大きな火柱を上げるのでぜひ藁焼き料理をご注文ください。 飲み...

高知名物を藁焼きで!高知の地酒も種類が豊富 | わらやき屋龍馬道場

2019.01.9
高知名物を藁焼きで!高知の地酒も種類が豊富 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   当店名物の藁焼きで豪快に焼き上げるかつをの塩たたきはもう味わいましたか。他では味わえない豪快に焼き上げる藁焼きを使用した迫力ある調理をぜひご覧ください。まだまだ寒い日が続くので当店の温かい空間へぜひお越しください。   藁焼きで香ばしい香りと深みがある味が美味しい! 約900度近くの豪快な火で表面のみを焼き上げる藁焼きは、煙や香りが食材の旨味を引き立てます。名物のかつをの塩たたき、鯨の藁焼き、土佐はちきん地鶏もも肉、牛リブロース藁焼きステーキ、厚切り牛タンの藁焼きなどボリュームたっぷりの逸品をご用意し...

土佐をイメージした快適空間で土佐名物が味わえます | わらやき屋龍馬道場

2019.01.2
土佐をイメージした快適空間で土佐名物が味わえます | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   あけましておめでとうございます。今年初めての飲み会はぜひ当店をご利用ください。土佐をイメージした店内席でゆったりと過ごすことができ、自慢の藁焼きを目の前で見ることができるカウンター席もご用意しております。本日は土佐の名物逸品をご紹介いたします。   土佐の味がお酒の味を引き立てるおすすめ逸品をご紹介! 四方竹のゆず味噌焼きは、コリコリとした食感であっさり味です。タケノコとは違い、秋から冬にかけて高知などで採れます。あまり食べる機会がないのでぜひ当店へお越しの際は味わってみてはいかがでしょうか。 ...

気軽に立ち寄れる!土佐名物や日本酒の種類が豊富なお店 | わらやき屋龍馬道場

2018.12.28
気軽に立ち寄れる!土佐名物や日本酒の種類が豊富なお店 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   今年も残り僅かになってきました。忘年会や新年会に最適な完全個室席で豪快に焼き上げる藁焼きを堪能できるので、ぜひ当店をご利用してみてはいかがでしょうか。 気軽に立ち寄れるカウンター席もご用意しておりますので、気軽にお越しください。   食べ応えのあるメニューをどうぞ! 釜揚げしらすのかつを飯は、たっぷりのしらすとかつをに黄身を合わせて味わってみてください。食感が良くまろやかに絡まる黄身が絶妙な美味しさです。   香南にら塩焼きそばは、高知県産のにらをたっぷり使用してい...

豪快に焼き上げる藁焼きや土佐名物を満喫できるお店 | わらやき屋龍馬道場

2018.12.26
豪快に焼き上げる藁焼きや土佐名物を満喫できるお店 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   JR新橋駅烏森口から徒歩1分でご来店ができる当店では、土佐名物をはじめ郷土料理を味わうことができます。飲み会に最適なコースも様々ご用意しておりますので、気軽にご予約ください。   接待や宴会に最適な個室席で最大28名様でのご利用も可! 広々とした完全個室席で横一列になった宴会に最適な空間です。掘りごたつ席なので足を延ばしながらゆっくりとくつろげます。 テーブル席は半個室席と完全個室席をご用意しております。フロア貸切でのご利用も可能ですので気軽にお問い合わせください。   ...

日本酒や焼酎のお供にいかがですか? | わらやき屋龍馬道場

2018.12.19
日本酒や焼酎のお供にいかがですか? | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   高知県といえば日本酒も焼酎も美味しい都道府県です。個人的には高知県の司牡丹が辛口で美味しく大好きです。そんな日本酒や焼酎と相性がぴったりなのが海の逸品のおつまみ。そこで今回は当店で日本酒や焼酎に合うおつまみをご紹介いたします。   どろめって何? 若い方や関東地方などにお住まいの方にはなじみがないかもしれませんが、「どろめ」というのはイワシの稚魚を指します。こちらは揚げることでしらすになったり、ちりめんじゃこになるのです。そんな揚げる前のものが「どろめ」。さっぱりとした口当たりはお酒にぴったり...

〆の逸品!土佐飯3選!| わらやき屋龍馬道場

2018.12.12
〆の逸品!土佐飯3選!| わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   お酒を飲んだ最後には胃袋を落ち着かせるために〆の逸品をお召し上がりになる方もいるでしょう。翌日にお酒を残さない、もしくは最後にお腹いっぱいになりたい。そんなときには当店で食べることのできる土佐飯はいかがですか?今回は〆におすすめな3品をご紹介いたします。   かつおの風味をお楽しみください。 最後にご飯ものを食べたい方におすすめなのはこちらの「釜揚げしらすのかつを飯」。かつをとしらすの海の幸を併せて楽しめる一品です。   クリーミーな味が癖になる!マヨラーとは? 「...

12月前半限定!接待をするならおすすめのコース! | わらやき屋龍馬道場

2018.12.5
12月前半限定!接待をするならおすすめのコース! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   さて、2018年もそろそろ終わろうとしていますね。そのまえに大切な飲み会「忘年会」であったり、付き合いのある会社の方との飲み会もありますよね。そんなときには当店の限定のコース料理というのはいかがですか?今回は期間限定の12月のコース料理をご紹介いたします。   12月11日まで限定のコース! 当店では12月11日までのコース料理として「12月1日~11日 はりまやコース」をご用意しております。こちらはなんとモリモリの11品。 メイン料理が2種類から選べるのです。「海鮮カニ寄せ鍋」か「氷温熟成...

新橋で味わえる!土佐の海鮮料理! | わらやき屋龍馬道場

2018.11.30
新橋で味わえる!土佐の海鮮料理! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   日本の魅力というのは暑い夏があり、寒い冬があり、と気温によって「四季」があるということ。そんな季節によっては各地方で捕れる食材も変わり、もちろん食材の調理方法によってお料理もたくさんの種類が生まれます。そこで今回は当店自慢の土佐名物でもある海鮮料理を3品ご紹介いたします。   カツオは日本国内でもBest5に入る!? 土佐といえば高知県ですよね。高知県ではカツオの水揚げ量は毎年Best5に入るほど。そんなカツオを使ったのがこちらの「かつをの塩たたき」です。お塩をまぶしてより魚体の持つ旨味を濃厚...

接待にも飲み会にもご利用いただけます。 | わらやき屋龍馬道場

2018.11.28
接待にも飲み会にもご利用いただけます。 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   当店は新橋駅の近くに構えるお店です。新橋といえばなんといってもサラリーマンの街ですよね。大きな企業など高層ビルも立ち並びつつ、なおかつ、お仕事帰りのサラリーマンやOLさんの方のためにも飲食店が多いのが特徴。それに、少し歩けば銀座もすぐに着いてしまう色んな顔を持つ街です。 そこで今回は当店をどんなシーンでご利用するかと悩んだ時に嬉しいお席のご案内を致します。   1日のお仕事の疲れは気取らない和の空間でどうぞ。 当店はテーブル席と個室のお席をご用意しております。お仕事帰りに同僚や会社の仲間、先...

甘い物好きさん必見!当店自慢の高知スイーツメニュー | わらやき屋龍馬道場

2018.11.21
甘い物好きさん必見!当店自慢の高知スイーツメニュー | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 お食事の最後は、甘いもので〆たいという甘い物好きさんは必見です!当店ではたくさんの高知スイーツをご用意しております。合コンや女子会の〆としてはもちろん、お肉料理の合間に食べて、箸休めとして活用するのもおすすめです。当店自慢のスイーツメニュー、ぜひチェックしてみてください!   見た目もオシャレ!味も美味しい優秀ご当地スイーツ! 『ミレービスケットアイス』 高知で人気の『ミレービスケット』をアイスクリームと一緒にお持ちいたします。ミレービスケットは、甘いサクサク生地とほんのりしょっぱい塩気のバランスが良い人気...

【お席のご案内】カウンター?それとも個室?フロア貸し切りもOK! | わらやき屋龍馬道場

2018.11.14
【お席のご案内】カウンター?それとも個室?フロア貸し切りもOK! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 いつも当店をご利用いただきありがとうございます。当店はJR橋駅 烏森口 徒歩1分、ゆりかもめ線 新橋駅 A2番出口からも徒歩2分という立地にございます。新橋S・Pビルの地下1階から地上2階までがフロアになってございます。今回は、当店フロアのさまざまなタイプのお席についてお紹介いたします。   個人さま利用の人気№1はカウンター席! 個人さまでご利用いただくお客様の中で人気№1のお席と言えば、やはり『カウンター席』です。当店では、カウンター席として15席をご用意しております。カウンター席からは、料理人の姿が確認でき...

「土佐飯」麺類&ご飯ものは、しっかり食べたいときにおすすめ! | わらやき屋龍馬道場

2018.11.7
「土佐飯」麺類&ご飯ものは、しっかり食べたいときにおすすめ! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 お腹が空いてとりあえずしっかりした食事系のメニューが食べたいときは、麺類やご飯ものおすすめです。当店でご用意しているものはご当地料理「土佐飯」です。ぜひ郷土の味わいをお楽しみください。   高知のB級グルメが満喫できるご当地ラーメン 『マヨネーズラーメン』 高知のB級グルメと言えば「マヨネーズラーメン」です。屋台でも親しまれている味で、見た目は豚骨ラーメンのように真っ白です。高地では飲んだあとの、〆の一杯として定番ですが、おなかが空いたときに食べるのもおすすめです。見た目以上にあっさりとして食べやすく、クリ...

【チーズにお肉!ウツボまで!】かつをだけじゃない!藁焼きの魅力とは? | わらやき屋龍馬道場

2018.10.31
【チーズにお肉!ウツボまで!】かつをだけじゃない!藁焼きの魅力とは? | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 藁焼きにして食べる食材といえば、かつをのたたきを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?藁焼きで表面を炙ったかつをのたたきは、とろけるような美味しさが人気です。藁焼きメニューはかつをだけではありません!今回は、藁焼きで食べる魅力あふれるメニューの数々をご紹介します。   そもそも藁焼きって何? 藁に包んで火であぶる「藁焼き」は、藁独特の燻製のような香りを食材にプラスすることができる調理法です。高温の炎であぶり、短時間で一気に火を通すことで素材の旨みを閉じ込めることができます。藁焼きをいえばかつをがおなじみですが...

土佐名物「どろめ」を知っちゅうか? | わらやき屋龍馬道場

2018.10.24
土佐名物「どろめ」を知っちゅうか? | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 いつも当店をご利用いただきありがとうございます。当店では、かつをのたたきをはじめ、さまざまな土佐の名物料理をお楽しみいただけます。今回は、その中でも鮮度抜群の状態でご用意させていただく「どろめ」をご紹介します。皆様、どろめって知っちゅうか?   土佐の珍味「どろめ」って知っちゅうか? 皆さま、「どろめ」という食べ物をご存じでしょうか?土佐での呼び名で「いわしの稚魚」のことを意味します。どろめを釜ゆでにした「しらす」や、干した「ちりめんじゃこ」であれば食べたことがあるという方も多いのではないでしょうか?「どろめ」は...

当店は日本酒の種類もさまざま | わらやき屋龍馬道場

2018.10.17
当店は日本酒の種類もさまざま | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 「たまにはおいしい日本酒が飲みたい」 「新しいお酒に挑戦してみたい」 そう思ったときは、迷わず「わらやき屋龍馬道場」に来店することをおすすめします。当店は、お酒の名産地でもある高知県産の日本酒も数多く取り揃えており、どれも非常においしくどんどん飲めちゃいますよ。 今回は、その中でもとくにおすすめしたい日本酒をご紹介します。ぜひ参考にして、当店でおいしい日本酒を心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょう。 辛口!「辛口吟醸 げに辛」 辛口でさっぱりとした味わいが特徴の土佐の日本酒。淡麗辛口を象徴するようなお酒で、辛口好き...

土佐の名物料理をご紹介します | わらやき屋龍馬道場

2018.10.10
土佐の名物料理をご紹介します | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 「たまには普段食べないようなおいしい料理が食べたい」 そう思ったときにぜひおすすめしたいのが「わらやき屋龍馬道場」です。当店では、土佐のおいしい料理を数多く扱っており、ふだんなかなか目にしない逸品ばかり。実際に食べてみると、そのおいしさに驚いてしまうこと間違いなし。 今回は、ぜひおすすめしたい土佐名物料理をご紹介します。ぜひ参考にして、当店で幸せなひとときを過ごしてみませんか。   人気!「“かつを”の塩たたき」 当店の人気料理のひとつでもある逸品料理。非常に強い炎で豪快に焼き上げることで、香りや素材...

9〜11月限定コースで優雅な時間を過ごしませんか? | わらやき屋龍馬道場

2018.10.3
9〜11月限定コースで優雅な時間を過ごしませんか? | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店は単品での料理も非常に充実していますが、実はコース料理もしっかりと取り揃えています。 「会社の飲み会のお店、どこにしようかな…」 「おいしいコース料理が食べられるお店を探している」 そんなときは、ぜひ「わらやき屋龍馬道場」にお越しください。今回は、当店おすすめの期間限定コース料理をご紹介します。   全8品!「鳴子コース」 全部で8品の料理が楽しめる当店おすすめのコース料理。「里芋の土佐揚げと湯葉白子包み」「名物! かつをの藁焼き 塩たたき」「よさこい金時とかぼちゃのクリームサラダ」といった土佐...

当店はさまざまなおいしい料理を揃えています | わらやき屋龍馬道場

2018.09.28
当店はさまざまなおいしい料理を揃えています | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 「こだわりのおいしい料理を食べてみたい」 「地方の新鮮な食材を堪能したい」 「わらやき屋龍馬道場」では、そうしたお客様のご要望にしっかりとお応えすべく、一つひとつの料理にしっかりとこだわっています。どれも非常に絶品で、あっという間に食べられてしまうものばかりです。 今回は、土佐のこだわりの料理をご紹介します。ぜひ参考にして、土佐料理を食べたことのない人は、ぜひこの機会に当店に足を運んでみませんか。   ガッツリ食べたい人!「釜揚げしらすのかつを飯」 ガッツリ食べたい人にうってつけの、当店こだわりの逸...

日本酒だけでなく、焼酎も豊富ですよ! | わらやき屋龍馬道場

2018.09.26
日本酒だけでなく、焼酎も豊富ですよ! | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 当店はおいしい日本酒もたくさん取り揃えていますが、焼酎も実は豊富にご用意しています。日本酒では楽しめないようなコクの深さやおいしさが感じられ、実際に飲んでみると満足するようなものばかり。 今回は、数ある焼酎の中でもとくにおすすめしたい絶品をご紹介します。ぜひ参考にして、当店でおいしい焼酎を味わってみてはいかがでしょう。 コクのある味わい!「すくもの芋」 黒麹を使用した当店おすすめの焼酎。非常にコクが感じられ、豊かな味わいが楽しめますよ。お値段は550円です。   まろやか!「ダバダ火振り」 原材料になん...

料理とともに飲みたいお酒 | わらやき屋龍馬道場

2018.09.19
料理とともに飲みたいお酒 | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 夏も本番から、落ち着いてきたこの頃ですね。 そろそろ疲れが出てきたり、飲み会や宴会の予定が入ったりと進んでいるのではないでしょうか? 当店では、落ち着きのある店内で、かつお酒やメニューを楽しんでいだけます。 今回はそんな中でも気になるお酒についてご紹介します。 気になるお酒が見つかるかも・・・?   さらりと飲める「四万十川 純米吟醸」 「甘すぎるお酒は・・・」 「辛いお酒は少し苦手」 そんな方におすすめしたいのがこちらのスッキリさが自慢の日本酒。 有名な清流「四万十川」を連想させるようなさらり...

ちょい飲みでも、もちろん楽しめます | わらやき屋龍馬道場

2018.09.12
ちょい飲みでも、もちろん楽しめます | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。 そろそろ夏の疲れがでてくる頃ではないでしょうか? どんな出会いも、大切にしたいですよね。 そんな時、お酒を交わしたり、どこかで砕けて談笑することも大切です。 当店はそんな場合にもオススメなんです。 当店のオススメ単品メニューをご紹介します!   お酒にも合う「かつおわらやき塩たたき」   鰹のたたきは、誰もが食べたくなる一品ですよね! 皮表面を軽く焼き、そして温かいウチに頂くようになっております。 脂の旨み、そしてこんがりと焼けた皮の香りが口の中一杯に広がります。 お酒にも合う、いつ食べても美...

当店に来たら食べていただきたい単品もの | わらやき屋龍馬道場

2018.09.5
当店に来たら食べていただきたい単品もの | わらやき屋龍馬道場
こんにちは、わらやき屋龍馬道場 PR担当です。   夏も終盤に近づいてきましたね。 いかがお過ごしですか? 夏の風物詩やイベントも一通り行った方も多いのではないでしょうか? また、夏の疲れが溜まって来る頃かもしれません。 そんなときは当店のオススメメニューを召し上がりに一度いかがでしょうか? 単品メニューも、お酒も納得していただける充実さです。     鯨肉をどうぞ「鯨わらやき」 なかなか普段鯨を食べることは少ないのではないでしょうか? 当店ではそんな希少な鯨も、なんとわらやきにしてお召し上がりいただけます!鯨の...

わらやき屋 龍馬道場 新橋のご案内 | 新橋 居酒屋

店名
わらやき屋 龍馬道場 新橋
住所
東京都港区新橋3-22-3 新橋S・PビルB1〜2F
電話番号
050-5269-9210
営業時間
◆ランチ
月~土 11:30~14:00

◆ディナー
月~土 17:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 新橋駅 烏森口 徒歩1分
ゆりかもめ線 新橋駅 A2番出口 徒歩2分