【おすすめ】どろめ 490円(税抜)

【おすすめ】どろめ 490円(税抜)

高知の方言で「いわしの稚魚」のことで、土佐を代表する海産珍味です。

これを釜ゆでにしたものが「しらす」や「ちりめんじゃこ」と呼ばれます。

体長3センチ、半透明のからだに黒く光る目玉。

「どろめ」というユニークな呼び名は、海底の泥の中で目だけがぎょろぎょろと出している様子から付けられたとの一説がありますが真意は不明。

ほのかな苦味が、淡麗辛口な土佐の日本酒と相性抜群です。

わらやき屋 龍馬道場 新橋について | -新橋 居酒屋-

わらやき屋 龍馬道場 新橋のご案内 | 新橋 居酒屋

店名
わらやき屋 龍馬道場 新橋
住所
東京都港区新橋3-22-3 新橋S・PビルB1〜2F
電話番号
050-5269-9210
営業時間
【月~木】17:00~23:00(L.O.22:00)
【金・祝前】17:00~26:00(L.O.25:00)
【土】17:00~22:00(L.O.21:00)
日祝:定休

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 新橋駅 烏森口 徒歩1分
ゆりかもめ線 新橋駅 A2番出口 徒歩2分