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かつおわらやき塩たたき 1,390円(税抜)

土佐のたたきは、皮部分の方を中心に
サッと焼く「焼き切り」です。
普通のたたきと違って、氷水で冷やさず作りたてをまだ温かいうちにいただきます。
表面の皮はパリッと香ばしく、中はほんのり温かい本場の食感。
一口食べると、適度に乗った脂の旨みとわらの香ばしさが口いっぱいに広がります。

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わらやき屋 龍馬道場 新橋のご案内 | 新橋 居酒屋

店名
わらやき屋 龍馬道場 新橋
住所
東京都港区新橋3-22-3 新橋S・PビルB1〜2F
電話番号
050-7300-1898
営業時間
月〜木・土
17:00〜23:00
(L.O.22:00)

金・祝前日
17:00〜翌5:00
(L.O.4:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 新橋駅 烏森口 徒歩1分
ゆりかもめ線 新橋駅 A2番出口 徒歩2分